Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 1 litre de lait entier ou demi écrémé (+light)
– 200 g de chocolat noir ou lait suivant préférence
– 100 g de sucre ou moins
– 50 g de beurre
– 40 g de farine
Préparation de la recette :
Faites fondre le beurre puis ajouter la farine comme une béchamel en mélangeant quelques secondes, puis, ajouter le lait petit à petit et bien mélanger. Incorporer le sucre après la cuisson du lait dans le roux blanc, puis mélanger à nouveau.
Ajouter le chocolat cassé en petit morceaux, laisser chauffer à légers bouillons, 5 à 10 min, sans cesser de mélanger en faisant des 8 avec la cuillère en bois.
Verser dans des petits pots, laisser refroidir à température ambiante et réserver au frais.
Au Péché Gourmand 
En 3 mots : simple, rapide et délicieux
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Merci beaucoup.
Il est vrai que c’est une recette facile à réaliser et qui réjouira les petits comme les grands !
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