Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
180 g de riz spécial dessert
100 g de sucre
1 litre de lait
2 cuil à soupe d’arôme vanille
Préparation :
Plongez le riz 3 min dans une petite casserole d’eau bouillante pour la faire blanchir, rincez, égoutez et réservez.
Faire bouillir le lait et ajoutez le riz, le sucre et la vanille liquide.
Laissez cuire à petits bouiilon pendant 15 à 20 min ( il faut que le riz soit cuit mais surtout qu’il reste du lait pour avoir un dessert crémeux)
Versez dans 6 verrines ou ramequins.
Je vous conseille de partagez le riz dans vos récipients ( soit environ 4 cuil à soupe et de versez ensuite le reste de prépartion sur chaque pot) car sinon le dernier n’aura que du riz et pas de lait et le premier que du lait et peu de riz.
Laissez refroidir puis réservez au frais.
Au Péché Gourmand 