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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 30 minutes

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 

200 g de lardons fumés
2 fromages à tartiflette (soit 1 kg) ou 700 g de reblochon
2 oignons
1 kg 800 de pommes de terre
1 verre de vin blanc (20cl)

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.
Emincez les oignons et coupez les pommes de terre en fines lamelles et les faire revenir à feu vif avec les lardons et les oignons dans une sauteuse ou un wok.
Puis ajoutez le vin blanc et couvrir afin de laisser mijoter le tout 5 min à feu doux.
Versez dans un grand plat à gratin et couper les fromages en deux et les disposer sur la préparation.
Enfournez 30 min minimum.
Servez avec une salade verte vinaigrette.
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