Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 30 minutes
Ingrédients pour 6 à 8 personnes:
200 g de lardons fumés
2 fromages à tartiflette (soit 1 kg) ou 700 g de reblochon
2 oignons
1 kg 800 de pommes de terre
1 verre de vin blanc (20cl)
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Emincez les oignons et coupez les pommes de terre en fines lamelles et les faire revenir à feu vif avec les lardons et les oignons dans une sauteuse ou un wok.
Puis ajoutez le vin blanc et couvrir afin de laisser mijoter le tout 5 min à feu doux.
Versez dans un grand plat à gratin et couper les fromages en deux et les disposer sur la préparation.
Enfournez 30 min minimum.
Servez avec une salade verte vinaigrette.
Au Péché Gourmand 