Temps de préparation : 5 min 

Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients pour 1 barre pour 6/8 personnes : 

  • 3 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de petit lait (ou lait)
  • 50 g de beurre
  • 1 cuil à s d’arôme vanille (facultatif)

Préparation : 

Allumez votre four à 150 degrés.

Mélangez les œufs et les sucres (+ l’arôme si vous souhaitez en mettre).

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.

Puis ajoutez le petit lait (ou lait) et le beurre préalablement fondu au micro-onde.

Enfournez. Au bout des 25 min vérifiez si votre barre est cuite en la piquant en plein milieu avec un couteau. Si la lame ressort sèche c’est que la cuisson est terminée. Sinon prolongez de quelques minutes et revérifiez.

Astuce :  Vous pouvez parfumer votre barre comme bon vous semble avec du zeste de citron ou d’orange, 1 cuil à s de jus de citron, etc…

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