Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 8 à 10 min selon puissance four
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de Chocolat pâtissier + 8 carrés
- 3 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre + une noix
- 1 cuillerée à soupe de farine + 1 cuillerée à café
Préparation :
Préchauffez votre four Th. 8 (240°C).
Faites fondre 100 g de chocolat avec le beurre 1 min 30 au micro-ondes à 500W.
Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine.
Incorporez le chocolat et mélangez bien.
Beurrez et farinez vos ramequins.
Versez un tiers de la préparation dans le fond des ramequins. Déposez 2 carrés de chocolat
puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Placez vos ramequins au four environ 10 minutes.
Dégustez-les tièdes démoulés ou non.
Au Péché Gourmand 