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Temps de préparation : 10 min         

Temps de cuisson : 8 à 10 min selon puissance four

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 100 g de Chocolat pâtissier + 8 carrés
  • 3 œufs 
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de  beurre + une noix
  • 1 cuillerée à soupe de farine + 1 cuillerée à café

Préparation : 

Préchauffez votre four Th. 8 (240°C).

Faites fondre 100 g de chocolat avec le beurre 1 min 30 au micro-ondes à 500W.

Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine.
Incorporez le chocolat et mélangez bien.
Beurrez et farinez vos ramequins.
Versez un tiers de la préparation dans le fond des ramequins. Déposez 2 carrés de chocolat
puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Placez vos ramequins au four environ 10 minutes.
Dégustez-les tièdes démoulés ou non.
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