Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Accessoire : moule à tarte ou tartelettes
Ingrédients pour 4 personnes :
-
- 1 pâte brisée maison recette à diviser par 2 si tartelettes : https://aupechegourmand.com/2016/02/01/pate-brisee-by-chritophe-michalak/ ou commerce
- 2 oeuf
- 20 cl crème liquide légère ou entière
- 2 oignons dégermés et coupés en fines lamelles
- Sel, poivre et noix de muscade
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6. Emincez les oignons et les faire revenir à feu moyen dans une poêle avec un peu de margarine pour les faire dorés. Installez votre pâte brisée dans vos moules et coupez le sur plus de pâte et piquée la. Répartissez les oignons dans le fond.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelettes, rajoutez la crème liquide, le sel, poivre et la noix de muscade et mélangez bien.
Versez ce mélange sur les oignons.
Enfournez 20 min et dégustez les natures ou avec une salade verte vinaigrette….
Vous pouvez faire cette tarte en entrée ou en plat principal.
Au Péché Gourmand 