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Temps de préparation : 10 min

Temps de congélation : 6 h mini

Ingrédients pour 2 litres de glace environ : 

  •  1 sachet Alsa « Ma glace maison aux fruits »
  •  25 cl crème liquide entière bien fraîche
  •  600 g de fraises bien mures ( soit 500 g sans les queues)
 

PRÉPARATION :

– Lavez , équeutez et coupez vos fraises en morceaux .Les mixer avec un mixer à pied.

– Versez petit à petit le sacher de préparation tout en continuant à mixer pendant au moins 3 min.

-Montez la crème liquide en chantilly (sans mettre de sucre), puis l’incorporez délicatement à la préparation de fraises.

-Une fois bien mélangé, versez le tout dans un récipient hermétique. et laissez prendre au congélateur à -18°C pendant 6 h minimum..

Vous obtiendrez ainsi environ 2 litres de glace maison très fruitée et pas trop sucrée !!!!

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