Temps de préparation : 10 min
Temps de congélation : 6 h mini
Ingrédients pour 2 litres de glace environ :
- 1 sachet Alsa « Ma glace maison aux fruits »
- 25 cl crème liquide entière bien fraîche
- 600 g de fraises bien mures ( soit 500 g sans les queues)
PRÉPARATION :
– Lavez , équeutez et coupez vos fraises en morceaux .Les mixer avec un mixer à pied.
– Versez petit à petit le sacher de préparation tout en continuant à mixer pendant au moins 3 min.
-Montez la crème liquide en chantilly (sans mettre de sucre), puis l’incorporez délicatement à la préparation de fraises.
-Une fois bien mélangé, versez le tout dans un récipient hermétique. et laissez prendre au congélateur à -18°C pendant 6 h minimum..
Vous obtiendrez ainsi environ 2 litres de glace maison très fruitée et pas trop sucrée !!!!
Au Péché Gourmand 