945489_553806568109472_489828580309794289_n

Recette prise sur le livre  » 140 Desserts de fête » de Sylvie Aït Ali 

Temps de préparation : 1 h 30

Temps de cuisson : 20 min

Temps de repos : 4 h 00

Temps de congélation : 6h00

Accessoire : gouttière à bûche+ tapis silicone modèle faux bois (que l’on peut trouver ici https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/mfe-moule_buche_silicone_faux_bois.html)

Recette complète sur ma page https://aupechegourmand.com/2016/02/02/entremet-des-iles/

Préparer votre gouttière y mettre le tapis silicone.

La seule différence est qu’il faut commencer par l’insert pour le faire prendre au congélateur 1 h. puis faire la mousse et la mettre dans le moule à bûche.

Faire prendre au congélateur 1 h , mettre l’insert et finir par le gâteau.

Une fois les 2 dernières heure de congélation terminée, démouler, enlever le tapis, couper les 2 entames et décorer avec vos petits sujets de Noël ou ici carrés de gâteau coloré orange.

Publicités