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Recette prise sur le livre  » 140 Desserts de fête » de Sylvie Aït Ali 

Temps de préparation : 1 h 30

Temps de cuisson : 20 min

Temps de repos : 3 h 00

Temps de congélation : 3h00

Accessoire : gouttière à bûche+ tapis silicone modèle matelassé (que l’on peut trouver ici https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/mfe-moule_buche_silicone_matelasse.html)

Recette complète sur ma page https://aupechegourmand.com/2016/02/03/douceur-au-lait-a-la-confiture-de-lait/

Préparer votre gouttière y mettre le tapis silicone.

La seule différence est qu’il faut commencer par la mousse à la confiture de lait et finir par le gâteau.

Une fois les 3h de congélation terminée, démouler, enlever le tapis, couper les 2 entames et décorer avec vos petits sujets de Noël ou ici carrés de chocolat.

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