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Temps de préparation : 10 min     

Temps de cuisson : 20-25 min 

Ingrédients pour 6/8 personnes  : 

  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 30 g de farine tamisée
  • 170 g de chocolat Caramelia de Valrhona ( ou sinon le chocolat caramel de Nestlé dessert)
  • 100 g de beurre

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 150 -180 °c.
  2. Mélanger les œufs et le sucre dans un saladier.
  3. Casser le chocolat en morceaux dans un bol, rajouter le beurre en morceaux et faire fondre 1 x 1 min au micro-onde + 1 x 30 s.
  4. Incorporer la farine au premier mélange puis verser le chocolat + beurre fondus dessus tout en mélangeant correctement.
  5. Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
  6. Enfourner à 150-180°C pendant 20 min.
  7. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir avec légèrement de chocolat dessus. Ce qui assurera un cœur bien fondant à votre gâteau.
  8. A la sortie du four laisser refroidir et démouler.

Voilà il ne vous reste plus qu’à déguster !!! 😉

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