Temps de préparation : 10 min 

Temps de cuisson : 30 min 

Ingrédients pour 6 personnes : 

  • 200 g de farine de maïs
  • 150 g de farine de blé
  • 200 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1 l de lait
  • 2 œufs
  • 2 cuil à s de cognac (facultatif si pour enfants)

Préparation : 

Préchauffez votre four à 180 °C

Mélangez dans un saladier les 2 farines, le sucre, le beurre fondu, puis les œufs.

Ajoutez le litre de lait préalablement chauffé petit à petit de façon à ne pas avoir de grumeau.

Parfumez, mélangez et enfournez pour 30 à 35 min.

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