Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 h
Ingrédients pour 2 personnes
  • 2 beaux filets (escalopes) de dinde
  • 250 g de champignons émincés (frais de préférence, à défaut surgelés)
  • 20 cl de crème fraîche épaisse à 30 %
  • huile d’olives
  • Sel
  • Poivre

 

Préparation :

Faites dorer vos escalopes à feu moyen dans une poêles avec un peu d’huile d’olives. Une fois qu’elles ont une jolie couleur, mettez les champignons à revenir avec.

Versez la crème épaisse et laissez mijotez à feu doux pendant 20 min.

Servez aussitôt avec du riz ou des pâtes.

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