Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 / 6 personnes : 

  • 400 ml de lait entier
  • 100 ml de crème
  • 30 g de pistoles de chocolat au lait de couverture
  • 30 g de pépites de chocolat noir de couverture
  • 30 g de maïzena
  • 10 g de cacao amer en poudre
  • 60 g de sucre

 

Préparation :

Installez le fouet à œufs dans la cuve. Versez le lait, la crème fraîche et les pistoles de chocolat de couverture. Réglez la température sur 100 °C et la durée sur 4 minutes. Appuyez sur Start et réglez la vitesse sur 2. Mélangez la Maïzena, le cacao en poudre et le sucre dans un autre bol.
Ouvrez le couvercle. Ajoutez le mélange de Maïzena, cacao en poudre et sucre dans la cuve.
Réglez la température sur 90 °C et la durée sur 6 minutes. Appuyez sur Start et réglez la vitesse sur 2. Versez le mélange dans des bols à dessert. Servez chaud ou froid.
Cette recette peut également être faîte à la casserole pour ceux et celles qui n’ont pas le robot
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