Temps de préparation : 40 min

Temps repos au frais : 1h00

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients pour 30 bounty environs :

  • 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g)
  • 200 g de noix de coco
  • 300 g de chocolat noir ou chocolat au lait pâtissier

 

Préparation :

1. Mélangez dans un saladier le lait concentré et la noix de coco râpée.

2. Étalez ce mélange sur 2 cm d’épaisseur dans un moule carré (ou sur une plaque) recouvert de papier cuisson.

3. Recouvrez d’un film alimentaire et placez au frigo ou au congélateur.

4. Dans un bol faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-onde à petite puissance et en mélangeant toutes les 30 secondes.

5. Sortez votre mélange coco du congélateur. Découpez des rectangles et à l’aide d’une fourchette attrapez une barre coco, trempez-la dans le chocolat fondu. Recouvrez la bien, rattrapez la barre avec la fourchette ou avec une pince à chocolat, tapotez pour ôter l’excédent de chocolat et posez délicatement sur une feuille de papier cuisson.

6. Recommencez pour toutes les barres coco.

7. Placez les bounty au frais jusqu’à ce que le chocolat soit durci.

Les barres se gardent environ 1 semaine à température ambiante ou au réfrigérateur, dans une boîte en plastique. Mais généralement elles ne font pas 48h  Résultat de recherche d'images pour "smiley"