Entremets, bavarois et bûches

Crousti Dulcey

1 février 2016 — 0 Commentaire

Recettes de base salées / sauces

Pâte fine à pizza

1 février 2016 — 0 Commentaire

Desserts

Mousse au chocolat au blanc d’oeuf

1 février 2016 — 0 Commentaire

Petits gâteaux (financiers, madeleines, cookies...)

Petits gâteaux aux blancs d’oeufs

1 février 2016 — 0 Commentaire

Desserts

Flan de Christophe Michalak

1 février 2016 — 0 Commentaire

Goûters, petits déjeuners

Broyé du Poitou

1 février 2016 — 0 Commentaire

Petits gâteaux (financiers, madeleines, cookies...)

Petits fondants chocolat au coeur Nutella

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Recettes de base sucrées

Crème mascarpone (pour cupcake, sponge cake, etc…)

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Gâteaux à garnir

Sponge cake

1 février 2016 — 10 commentaires

Décors de gâteaux en pâte à sucre, chocolat...

Gâteau Atlantique Stade Rochelais

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