Catégorie : Plats coté terre
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Filet de dinde à la charentaise (sauce pineau, moutarde et crème)
Pigeons aux lardons et aux champignons
Faisan rôti facile aux champignons
Tajine de bœuf aux patates douces
Escalopes Normandes
Filet de bœuf en croûte, sauce foie gras morilles
Lapin à la moutarde (par Alain Ducasse)
Raviolis aux tomates séchées, ricotta et jambon italien
